法 國 Lesaffre 於 1853 年 創 立 於 法 國 北 部，為 世 界 第 一 家 獲 得 ISO 9002 認 證 的 酵 母 工 廠， 產 品 銷 售 到 185 個 國 家，在 全 球 擁 有 69 個 生 產 基 地 和 10 個 研 發 中 心，培 養 富 含 高 營 養 價 值的 酵 母 菌，廣 泛 應 用 於 消 化 健 康、骨 骼 保 護、增 強 免 疫 及 素 食 等 領 域，為 目 前 世 界 最 大酵 母 供 應 商。

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Lesaffre 仍 不 懈 地 探 索 微 生 物 潛 力，於 2018 年 完 成 併 購 義 大 利 Gnosis，用 新 的 品 牌 繼 續 滿足 人 類 健 康 需 求。